Короткий адрес страницы: fornit.ru/3137 
На форум
  Автор

Пикник

(Просмотров: 6225)
MiGenn
УДАЛЕН

Сообщений: 1
1. « Сообщение №14803, от Июль 29, 2009, 08:31:49 PM»

Все дел полно.Все времени не хватает А вот психонули и выехали на пикник,делюсь простым рецептом...

Вкусные шашлычки


Нарезать мясо кубиками со стороной 2,5 см. Стебли зеленого лука порезать полосками длиной 3 см.

Куски мяса посолить, посыпать черным перцем и мелко натертым репчатым луком. Смочить винным уксусом или лимонным соком, смешать и оставить на 4—6 часов в холодном месте.

Перед жаркой куски мяса нанизать на шпажки по 4—5 кусочков, чередуя с зеленым луком. Смазать растопленным салом или маслом и жарить на решетке над горячими углями (либо в электрогриле) до готовности.

Подавать на блюде, не снимая со шпажек.
Приятной компании и хорошего коллектива


Род: Мужской
nan
Имеет права полного администратора сайта - админ

Сообщений: 12275


E-Mail
2. « Сообщение №14809, от Июль 30, 2009, 04:24:07 PM»

На сайте есть целый раздельчик с опробованными рецептами проверенно очень вкусных блюд: Еда :)

Знатоки утверждают, что уксус в маринаде делает мясо более жестким. Поэтому рекомендуется газировка, пиво, водка. Хотя делал бараний шашлык на самодельном яблочном вине и получилось афигительно.