Дорогие гости, вход в чат - в левом верхнем углу экрана. Мы там собираемся ежедневно в 15 ноль ноль по Москве. Регистрации не требуется для того, чтобы просто поболтать. А то призраки табунами ходят, а поговорить все боятся. Мы не кусаемся... Мы славные, дружелюбные и ласковые. ;D ;D ;D
Если кто-то есть в чате, на форумовский странице это будет видно по цветастости ссылки. Это состояние обновляется вместе со страницей. Пока вот так просто.
В разделе Еда – новый рецепт, от Хулиганки :) которым она поделилась в чате
Нан, а ты уже сам-то попробовал или решил на мое мнение положиться? Через пару недель смогу подогнать еще массу рецептов всяческих соусов - мои буржуйские друзья большие доки в этом. Ведь соус - сердцевина и завершающий аккорд каждого блюда. :D Кстати, лично я по-настоящему готовлю редко, только когда меня посещает вдохновление. Тогда процесс приготовления пищи превращается в священнодейство, в некий ритуал, сродни варенью всяких зелий и настоек моих далеких прародительниц. ;D Своего рода творчество.
А вообще можно сделать темку по поводу всяких приколов и смешных и досадных кулинарных неудач. :) У меня их было огромное количество...
Ой, друзья мои, :) а можно я «Книгу о вкусной и здоровой пище» закину в Форум. Наиполезнейшая, знаете ли, штука по части рецептов ;). Или книгу с рецептами от «Сантори» или «Якитори». :) ;)
У кого windows XP срочно зайдите к Касперскому и скачайте антивирус и заплатку к виндозе!!!
www.kaspersky.ruДа :) и еще, к слову....
Просим вас обратить внимание на появление нового вируса W32/Blaster worm,
которому подвержены почти все windows системы. Зараженные компьютеры
начинают активно сканировать сеть по 135 порту TCP в результате чего могут
возникать проблемы с прохождением
полезного трафика.
Подробное описание и методы борьбы
см.
http://www.cert.org/current/current_activity.html#msrpcworm.Просим Вас принять меры по нераспространению вируса из ваших сетей.
Честно говоря, еще не пробовал бионез потому, что стараюсь избегать есть сливочное масло :) но увидел настолько полную аналогию с технологией кремов, что просто поделился ее особенностями. Но скоро будет повод приготовить в натуре, и я очень живо представляю, что это будет по вкусу!
Насчет публикации кулинарной книги я не в восторге :) сколько ни листал разные такие книги, мало что в них привлекало внимание. Те рецепты, что были в разделе Еда, по большей части в кулинарной книге не встречаются! Я собираюсь вообще развить этот раздел, так что предложение Хулиганки насчет разных соусов подходит больше :)
Бионез успешно прошел военно-полевые испытания! :) Полевые потому, что был съеден на даче :) Военно-полевые потому, что менты и военные пачками путаются под ногами в преддверие Великого Авиационного Шоу в нашем всемирном полудохлом Центре Авиа-космических Гениальных Идей (ЦАГИ) :) Надеюсь сделать репортаж, если фотик не отберур как у шпиона.
Результат испытаний превосходный, технология полностью оправдалась и внесены небольшие корректировки в рецепт в разделе Еда. По аналогии с тортами, мне кажется, бионезом неплохо было бы намазывать нетолстые остывшие пироги из песочного теста, как кремом, с начинкой из больших ломтей рыбного филе.
Ну, рада, что понравился соус! :D Правда, забыла сказать, что употреблять его нужно горячим (или хотя бы достаточно теплым). На мой взгляд, вкуснее всего с говяжим стейком. И, конечно, дело вкуса, но вместо укропа лучше добавить что-нибудь более ароматное - если не тархун, то хотя бы базилик или кинзу. :)
Да, Нан... Это у тебя получились достаточно смелые вариации на тему. :D "Фрукты под шубой из мороженого или варенья" вместо "Зефирно-фруктового облака". :D Но все равно у меня аж слюнки потекли. ;D
Хулиганка :)
Бионез надо попробовать....уж интригующе больно;D
Николай, а можно исключить из состава дисерта грушевое мороженное? :) У меня слюнки не потекли при прочтении, а почему-то возник приторный-сладкий привкус.....очень сладко ;) эктремал! ;)
Нет, не будет приторным потому, что там много относительно не сладкой фруктово-ягодной смеси :) Вкус будет как раз хорошо сбалансирован нарезанными кусочками груш из варенья!
Наверное, у меня на пути встречалось слишком приторное грушевое варенье, больше напоминающее цукаты :)
