Существует огромное множество вакуумных насосов по видам их использования и тому разрежению, которое они создают. Понятно, что полный галактический вакуум не достижим на Земле потому, что сосуд их любого материала сам по себе неизбежно будет источником если не свободных атомов, то свободных электронов, выбитых экстремумом термодинамики даже при охлаждении до “абсолютного нуля”, но это - экзотика. Разрежение, необходимое для данного конкретного применения успешно достигается “вакуумными” насосами множеством способов, общим из которых является создание термодинамического неравновесного состояния с временной фиксацией достигнутого.
Принцип действия таких устройств описывается на ресурсе http://vacuum.moscow/vakuumnyj-nasos/princip-raboty. Насос подключается к камере, где необходимо сознать разрежение и за время, зависящее от производительности насоса, объема камеры и предельного значения удерживания неравновесного состояния системы, будет создано заданное разрежение. В некоторых случаях процесс может не сойтись никогда, начиная от тривиального протекания стенок камеры, превышающего по расходу откачку насоса, до попытки создать разрежение, превышающее возможности устройства.
Простейшей реализацией вакуумного насоса было бы подключение камеры, где необходимо создать разрежение, к другому сосуда, в котором уже есть разрежение, несколько превышающее требуемое. Тогда после нескольких последовательных подключений в камере будет получено требуемое разрежение. Интересно, что обратный процесс практикуется довольно часто: повышение давление с помощью баллона, в котором уже достигнуто высокое давление. Однако, совершенно ясно, что в определенных случаях необходимости быстрого получения вакуума, этот способ мог бы оказаться решающим и он не является проблематичным или затратным. Просто такой подход оказывается несколько непривычным и редко рассматривается с инженерной точки зрения.
Другой экзотический (теоретически возможный) способ создания вакуума - создание искусственной черной дыры с заданной массой так, чтобы при полном поглощении расчетного вещества в сосуде, она бы испарилась за счет эффекта С. Хокинга. Для этого потребовалась бы сопоставимо небольшая масса и коллапсирующая энергия, подводимая методами, которые разрабатываются для реализации варп-двигателей, но это уже - тема будущего, неизвестно насколько отдаленного.